夢幻Kitty～

教大家非常簡單的酸辣湯～超好喝！（應該是湯包的味道吧）

而且這個對於完全不會做菜的人也很容易上手～（是在說我嗎）

要準備的材料有：嫩豆腐，濃湯包，（這些去大賣場買比較便宜），

少許高麗菜（味道會很鮮甜，個人喜好～可以不加），鹽巴，太白粉

下面這個濃湯包口味也有川式的，不過會辣～所以之後改買這！


畢竟我們也不敢吃太辣，川式的口味適合吃辣的人～

如果是住外面的人也可以自己煮～很便利又好吃～

好了～要開始介紹做法了～（其實很簡單）

一：先準備熱水八分滿（因為我們住外面，這裡有飲水機）

      用瓦斯煮的話，用中火就可以了，用自家的水煮到滾～

　  然後把湯包倒下去～邊倒邊用湯匙攪拌～將湯包攪拌均勻，

　  讓粉不要結塊～可以用湯匙撈撈看～若是沒有結塊～將高麗菜放入



二：趁這時候可以先將太白粉＋水，用煮米的量杯的話，

       可以倒１／４杯，然後再加水到８分滿！攪拌均勻備用～

       等待湯滾～

三：滾了之後將太白粉水倒下去，邊倒邊攪拌～慢慢倒～

        看湯的濃稠度隨個人喜好～想要很濃稠可以倒多一點～



四：好了之後，將蛋攪拌好再以畫圈的方式倒下去～

        過一兩秒將湯攪拌～弄出蛋花～



完成後，趁這時間將豆腐切成條狀再將豆腐倒下去～



等滾就大公告成了！！　味道若是不夠鹹可以加些鹽巴，

自己慢慢調味～個人喜好而定～加黑胡椒也不錯喔～

有興趣的可以試看看喔～很簡單又方便的料理～